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여수시, 경연대회서 입선한 요리 메뉴화할 음식업소 모집
서양희 기자  |  0517syh@hanmail.net
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승인 2018.10.31  09:39:16
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여수시는 수산물 음식경연대회에서 입선한 요리를 메뉴화할 음식업소를 모집한다.

시는 내달 30일까지 참여 음식업소를 모집한 후 조리법을 제공해 시민과 관광객들이 입선요리를 맛보도록 할 계획이다.

입선요리는 된장소스를 곁들인 부드러운 삼치콩피(대상), 표고버섯 호박잎 주먹밥 삼계 낙지연포탕(최우수), 바다를 품은 오징어&감바스(우수), 깐풍붕장어ㆍ문어삼합탕(장려), 생선배추말이 찜ㆍ여수수산물 13코스(입선) 등이다.

참여를 희망하는 지역 음식업소는 기간 내 신청서를 시 식품위생과로 제출(우편ㆍ방문)하거나, 이메일로 제출하면 된다. 신청서는 시 홈페이지 고시공고 란에서 확인할 수 있다.

시는 참여 음식업소에 모범음식점 선정 가점, 위생용품 지원 등 혜택을 제공할 계획이다.

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